It is used in cooking and is combined with cinnamon, ginger while it is also necessary for medicine, especially for its oil.
Spice derived from the Eugenie Aromatica or Caryuphyllete tree. It thrives in the West Indies and is also known as clove. Its use goes back a long time after archaeologists discovered carnations in a pot in Syria, which dates back to about 1700 BC!
Carnation was originally native to only a small group of islands near Indonesia, although it is now cultivated worldwide. At the height of the exploration era, various European nations fought each other for control of these islands, which were the only places in the world where one could find the precious carnation and nutmeg.
Properties:
Stimulates the erotic mood and stimulates spiritual function. It contains essential oil, eugenol, which relieves pain, but also from bloating, indigestion, and nausea while having a mild antiseptic effect. Helps treat infections and fungal infections (athlete’s foot) and is used to treat acne, herpes, and barley. In addition, it contains tannins and flavonoids, substances that have been shown to have beneficial properties for the heart.
Origin India
Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και συνδυάζεται με κανέλα, τζίντζερ ενώ είναι απαραίτητο και στην φαρμακευτική ιδιαίτερα για το έλαιό του.
Μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από το δέντρο Eugenie Aromatica ή Caryuphyllete. Ευδοκιμεί στις Δυτικές Ινδίες και είναι γνωστό και ως μοσχοκάρφι. Η χρήση του μας πηγαίνει πολύ πίσω στο χρόνο, αφού αρχαιολόγοι ανακάλυψαν γαρίφαλα μέσα σε ένα δοχείο στη Συρία, που χρονολογείται περίπου από το 1700 π.Χ.!
Το Γαρίφαλο ήταν αρχικά αυτόχθονα μόνο σε ένα μικρό σύμπλεγμα νησιών κοντά στην Ινδονησία, αν και σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Στο αποκορύφωμα της εποχής της εξερεύνησης, διάφορα ευρωπαϊκά έθνη αγωνίστηκαν το ένα με τον άλλο για τον έλεγχο αυτών των Νήσων, τα οποία ήταν τα μόνα μέρη στον κόσμο που θα μπορούσε κανείς να βρει το πολύτιμο γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο.
Ιδιότητες:
Τονώνει την ερωτική διάθεση και διεγείρει την πνευματική λειτουργία. Περιέχει αιθέριο έλαιο, την ευγενόλη, η οποία ανακουφίζει από τον πόνο, αλλά και από τον τυμπανισμό, τη δυσπεψία και τη ναυτία, ενώ έχει ήπια αντισηπτική δράση. Βοηθάει στην αντιμετώπιση λοιμώξεων και μυκητιάσεων (πόδι του αθλητή) και χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ακμής, του έρπητα και στο κριθαράκι. Επιπλέον, έχει τανίνες και φλαβονοειδή, ουσίες στις οποίες αποδίδονται ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιά.
Προέλευση Ινδία
There are no reviews yet.